Hemma igen
Om jag ska ha en finare middag ska jag nog inte anlita Hillevi som kock! Hennes och min syn på mat är något divergerande.
Igår var hon snäll och åtog sig att laga mat på min ettårsdag. Jag ville absolut ha mango- och jordgubbspaj som efterrätt, men själva huvudrätten fick hon bestämma. Det blev efter visst velande på Hemköp pasta med créme fraiche, avocado och stenbitsrom - en gammal klassiker som inte minst Hillevi och jag avätit tillsammans ett antal gånger. Men när den görs à la Hillevi så serveras allt ihopblandat i kastrullen och bordet dukas med skålar och skedar! Jag lyckades förhandla mig till glas också, annars hade vi väl fått äta drickat med sked också!
OK. Det smakade bra, tror jag i alla fall. Jag är rätt gravt förkyld, så mina smaklökar är inte helt fungerande, men såvitt jag förstår smakade maten utmärkt. Men grå sörja i skål känns inte riktigt som festmiddag. Det gör det inte. Mat ska helst tilltala såväl öga som gom. Det är jag helt övertygad om.
Pajen däremot var en sann skönhet. Jordgubbarna blev ersatta med björnbär, eftersom den förpackningen var mer lagom - och det fungerade alldeles utmärkt det också. Till detta fick vi vaniljvisp - och kaffe. Fast kaffet fixade Anders.
Gårdagen var annars lite seg. Jag var rätt trött av utlandsresan (hihi!) och förkylning. För att hinna med tåget till Sverige hade jag fått gå upp kl 6. Väl hemma vid tolvtiden sov jag ett tag. Sen kändes en hel del betydligt bättre. Hillevi och jag gick till Törners och beställde tårtor till hennes födelsedag. På väg dit fantiserade hon om att det skulle stå "Hillevi, tuffast i stan", eller nåt sånt, på tårtan - men väl på Törners blev hon lite mindre tuff. När hon skulle välja inte bara en, utan till och med två, tårttexter (vi valde två små, olika tårtor, istället för en stor) blev hon lite mindre tuff. Så det blev "Hillevi, 18 år. Yey!" på den ena, och "Peace on earth" på den andra. Det kanske är lika sant som det hon tänkte först!
Nu när vi väl fått bredbands-TV och 26 kanaler ägnade vi kvällen åt att titta på en film som vi hyrt: 101 Reykavik. En ganska märklig film. Jag lyckades hålla mig vaken hela filmen, vilket är ett gott betyg! Det blev så lägligt att öppna Anders champagne-flaska som vi lagt på kylning med tanke på dagens betydelse. När de firade nyår i filmen sprättade vi vår flaska.
Igår var hon snäll och åtog sig att laga mat på min ettårsdag. Jag ville absolut ha mango- och jordgubbspaj som efterrätt, men själva huvudrätten fick hon bestämma. Det blev efter visst velande på Hemköp pasta med créme fraiche, avocado och stenbitsrom - en gammal klassiker som inte minst Hillevi och jag avätit tillsammans ett antal gånger. Men när den görs à la Hillevi så serveras allt ihopblandat i kastrullen och bordet dukas med skålar och skedar! Jag lyckades förhandla mig till glas också, annars hade vi väl fått äta drickat med sked också!
OK. Det smakade bra, tror jag i alla fall. Jag är rätt gravt förkyld, så mina smaklökar är inte helt fungerande, men såvitt jag förstår smakade maten utmärkt. Men grå sörja i skål känns inte riktigt som festmiddag. Det gör det inte. Mat ska helst tilltala såväl öga som gom. Det är jag helt övertygad om.
Pajen däremot var en sann skönhet. Jordgubbarna blev ersatta med björnbär, eftersom den förpackningen var mer lagom - och det fungerade alldeles utmärkt det också. Till detta fick vi vaniljvisp - och kaffe. Fast kaffet fixade Anders.
Gårdagen var annars lite seg. Jag var rätt trött av utlandsresan (hihi!) och förkylning. För att hinna med tåget till Sverige hade jag fått gå upp kl 6. Väl hemma vid tolvtiden sov jag ett tag. Sen kändes en hel del betydligt bättre. Hillevi och jag gick till Törners och beställde tårtor till hennes födelsedag. På väg dit fantiserade hon om att det skulle stå "Hillevi, tuffast i stan", eller nåt sånt, på tårtan - men väl på Törners blev hon lite mindre tuff. När hon skulle välja inte bara en, utan till och med två, tårttexter (vi valde två små, olika tårtor, istället för en stor) blev hon lite mindre tuff. Så det blev "Hillevi, 18 år. Yey!" på den ena, och "Peace on earth" på den andra. Det kanske är lika sant som det hon tänkte först!
Nu när vi väl fått bredbands-TV och 26 kanaler ägnade vi kvällen åt att titta på en film som vi hyrt: 101 Reykavik. En ganska märklig film. Jag lyckades hålla mig vaken hela filmen, vilket är ett gott betyg! Det blev så lägligt att öppna Anders champagne-flaska som vi lagt på kylning med tanke på dagens betydelse. När de firade nyår i filmen sprättade vi vår flaska.
Kommentarer
Postat av: Hillevi
Det var inte grått! Det var ju avocado i...
Postat av: Ulla
Avocado är nästan grått - åtminstone om man blandar avocado med crème fraiche och stenbitsrom.
Trackback